बीज सुसुप्तावस्था

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बीज सुसुप्तावस्था

उद्यानिकी के मूलतत्व

सुसुप्तावस्था

सुसुप्तावस्था एक ऐसी स्थिति है जहां पानी, तापमान और हवा जैसी पर्यावरणीय परिस्थितियां अंकुरण के लिए अनुकूल होने पर भी बीज अंकुरित नहीं होते है।

 

  • यह देखा गया है कि कुछ फलों (आम, साइट्रस) के बीज फल से निकालने के तुरंत बाद नमी, तापमान और वातन की अनुकूल परिस्थितियों में अंकुरित हो जाते हैं।
  • हालांकि, अन्य (सेब, नाशपाती, चेरी) में अनुकूल परिस्थितियों में भी अंकुरण नहीं होता है। इस घटना को ‘ सुसुप्तावस्था’ कहा जाता है।
  • यह कुछ प्रजातियों के लिए एक महत्वपूर्ण उत्तरजीविता तंत्र है क्योंकि प्रतिकूल जलवायु परिस्थितियों के समाप्त होने तक ये प्रजातियां अंकुरित नहीं होती हैं।
  • कुछ प्रजातियों में, निश्चित अवधि के लिए द्रुतशीतन तापमान सुसुप्तावस्था को समाप्त करने में मदद करता है। अक्सर सुसुप्तावस्था कई कारकों के कारण होती है और कुछ विशिष्ट उपचार दिए जाने तक अनिश्चित काल तक बनी रह सकती है।

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सुसुप्तावस्था के प्रकार:

विभिन्न प्रकार की सुसुप्तावस्था में शामिल हैं

  1. बहिर्जात सुसुप्तावस्था (Exogenous dormancy)

  • इस प्रकार की सुसुप्तावस्था भ्रूण के बाहर के कारकों द्वारा थोपी जाती है।
  • बहिर्जात सुसुप्तावस्था में, भ्रूण को घेरने वाले ऊतक पानी के अवशोषण को रोककर, भ्रूण के विस्तार और रेडिकल के उद्भव के लिए यांत्रिक प्रतिरोध प्रदान करके, गैसीय विनिमय को संशोधित करके (भ्रूण तक ऑक्सीजन को सीमित करके), भ्रूण से अवरोधक के लीचिंग को रोककर और भ्रूण को अवरोधक (inhibitor) की आपूर्ति करके अंकुरण को प्रभावित कर सकते हैं। यह तीन प्रकार का होता है:

a) भौतिक सुसुप्तावस्था (बीज कोट प्रसुप्ति): सूखने और पकने के दौरान बीज आवरण कठोर, या रेशेदार या श्लेष्मायुक्त (चिपकने वाला गोंद) हो सकता है, जिसके परिणामस्वरूप वे पानी और गैसों के लिए अभेद्य हो जाते हैं, जो अंकुरण शुरू करने वाली शारीरिक प्रक्रियाओं को रोकता है। ड्रूप फलों जैसे जैतून, आड़ू, बेर, खुबानी, चेरी आदि (कठोर एंडोकार्प), अखरोट और पेकन नट में निष्क्रियता बहुत आम है। विभिन्न पौधों के कुल में, जैसे कि लेगुमिनेसी, बाहरी बीज कोट कठोर हो जाता है और पानी के लिए अभेद्य हो जाता है।

b) यांत्रिक सुसुप्तावस्था (Mechanical dormancy): कुछ फलों में बीज आवरण मूलांकुर वृद्धि को रोकता है, जिसके परिणामस्वरूप बीजों की सुसुप्तावस्था होती है। कुछ बीज ढकने वाली संरचनाएं, जैसे अखरोट के खोल, स्टोन फलों के गुठली, और जैतून के स्टोन इतने मजबूत होते हैं कि निष्क्रिय भ्रूण को अंकुरण के दौरान फैलाव की अनुमति नहीं मिलती है। पानी को अवशोषित किया जा सकता है लेकिन अखरोट की तरह सीमेंटिंग सामग्री के कारण कठिनाई उत्पन्न होती है। ऐसे बीजों में अंकुरण तब तक नहीं होता है जब तक कि भंडारण के दौरान नम और गर्म परिस्थितियों का निर्माण करके या सूक्ष्मजीवी गतिविधि द्वारा बीज के आवरण को नरम नहीं किया जाता है।

c) रासायनिक सुसुप्तावस्था: कुछ फलों के बीजों में रसायन, विकास के दौरान फल और बीज को ढकने वाले ऊतकों में जमा हो जाते हैं और कटाई के बाद बीज के साथ रहते हैं। यह मांसल फलों या फलों में जिनके बीज रस में रहते हैं काफी आम है जैसे कि सिट्रस, खीरा, स्टोन फल, नाशपाती, अंगूर और टमाटर। निषेध पैदा करने वाले कुछ रसायन फिनोल, कूमारिन और एब्सिसिक एसिड हैं। ये पदार्थ बीज के अंकुरण को दृढ़ता से रोक सकते हैं।

  1. अंतर्जात सुसुप्तता (Endogenous Dormancy)

इस प्रकार की सुसुप्तावस्था अल्पविकसित या अविकसित भ्रूण द्वारा पकने या परिपक्वता के समय होती है। यह विभिन्न प्रकार का हो सकता है जैसे कि रूपात्मक, शारीरिक, दोहरी सुसुप्तता और द्वितीयक सुसुप्तता।

i) रूपात्मक सुसुप्तावस्था (अल्पविकसित और रैखिक भ्रूण): कुछ बीजों में सुसुप्तावस्था होती है जिसमें बीज प्रवर्धन के समय भ्रूण पूरी तरह से विकसित नहीं होता है। कटाई के तुरंत बाद लगाए जाने पर ऐसे बीज अंकुरित नहीं होते हैं। अल्पविकसित भ्रूण वाले पौधे फलों के परिपक्व होने के समय एक बड़े भ्रूणपोष में एम्बेडेड एक प्रो-भ्रूण की तुलना में थोड़ा अधिक बीज पैदा करते हैं। बीज द्वारा पानी ग्रहण करने के बाद लेकिन अंकुरण शुरू होने से पहले भ्रूण का आकार बढ़ जाता है। विभिन्न पौधों के परिवारों में अल्पविकसित भ्रूण का निर्माण आम है जैसे कि रैनुनकुलेसी (रैनुनकुलस), पेपावरेसी (पॉपी)।

ii) शारीरिक सुसुप्तावस्था (Physiological dormancy)

a) कमगहरी शारीरिक सुसुप्तता (Non-deep physiological dormancy): बीजों को पकने के बाद सुसुप्तता खोने के लिए सूखे भंडारण में समय की आवश्यकता होती है। इस प्रकार की निष्क्रियता अक्सर क्षणभंगुर होती है और शुष्क भंडारण के दौरान गायब हो जाती है। शीतोष्ण फलों जैसे सेब, नाशपाती, चेरी, आड़ू, बेर और खुबानी, खेती वाले अनाज, सब्जियों और फूलों की फसलों में इस प्रकार की शारीरिक सुसुप्तता होती है जो एक से छह महीने तक रह सकती है और सूखे भंडारण के साथ गायब हो जाती है।

b) प्रकाश सुसुप्तावस्था (Photo dormancy): जिन बीजों को अंकुरित होने के लिए प्रकाश या अंधेरे की स्थिति की आवश्यकता होती है, उन्हें प्रकाश-सुसुप्त बीज कहा जाता है। यह कुछ पौधों में व्यापक रूप से मौजूद फाइटोक्रोम नामक फोटो-रासायनिक रूप से प्रतिक्रियाशील वर्णक के कारण होता है। जब आत्मसात बीज लाल प्रकाश (660-760 nm) के संपर्क में आते हैं, तो फाइटोक्रोम लाल रूप (PFR) में बदल जाता है, जिससे अंकुरण प्रक्रिया बदल जाती है। हालाँकि, जब बीज दूर-लाल प्रकाश (760-800) के संपर्क में आते हैं, तो Pfr को Pf में बदल दिया जाता है जो अंकुरण प्रक्रिया को रोकता है।

c) ताप सुसुप्तावस्था (Thermo dormancy): कुछ बीजों के अंकुरण के लिए विशिष्ट तापमान की आवश्यकता होती है, अन्यथा वे सुसुप्त रहते हैं। ऐसे बीजों को ताप सुसुप्त कहा जाता है। उदाहरण के लिए, लेट्यूस, सेलेरी और पैंसी के बीज अंकुरित नहीं होते हैं यदि तापमान 250 C से नीचे होता है।

शारीरिक सुसुप्तावस्था 3 प्रकार की होती है:

I) मध्यवर्ती शारीरिक सुसुप्तावस्था: कुछ प्रजातियों के बीजों में एक से तीन महीने की द्रुतशीतन की एक विशिष्ट अवधि की आवश्यकता होती है, जबकि एक आत्मसात और वातित अवस्था में, जिसे आमतौर पर नम द्रुतशीतन कहा जाता है। उदाहरण के लिए, अधिकांश शीतोष्ण फलों के बीजों को बीज की सुसुप्तता को दूर करने के लिए नम द्रुतशीतन की आवश्यकता होती है। इस आवश्यकता ने बागवानी क्रियाओं के मानकीकरण के विश्व प्रसिद्ध, स्तरीकरण (stratification) को जन्म दिया। इस प्रक्रिया में, बीजों को नम रेत की परतों के बीच बक्सों में रखा जाता है और सुसुप्तवस्था को दूर करने के लिए 3-6 महीने की अवधि के लिए द्रुतशीतन तापमान (2 से 70C) के संपर्क में लाया जाता है।

II) गहरी शारीरिक सुसुप्तावस्था: बीज, जिन्हें आमतौर पर आड़ू की तरह सुसुप्तावस्था को दूर करने के लिए नम द्रुतशीतन स्तरीकरण (stratification) की अपेक्षाकृत लंबी (> 8 सप्ताह) अवधि की आवश्यकता होती है।

III) एपिकोटिल (Epicotyl) सुसुप्तावस्था: रेडिकल हाइपोकोटिल और एपिकोटिल के लिए अलग-अलग सुसुप्तता की स्थिति वाले बीजों को एपिकोटिल सुसुप्तावस्था कहा जाता है। लिलियम, हेपेटिक एंटीलोबा और ट्रिलियम।

iii) दोहरी सुसुप्तावस्था

  • कुछ प्रजातियों में, बीज सख्त बीज आवरणों और सुप्त भ्रूणों के कारण सुप्तावस्था में होते हैं।
  • उदाहरण के लिए, कुछ वृक्ष फलियों के बीज कोट अभेद्य होते हैं और साथ ही साथ उनके भ्रूण भी निष्क्रिय होते हैं।
  • ऐसे बीजों को प्रकृति में सुप्तावस्था को तोड़ने के लिए दो वर्ष की आवश्यकता होती है। पहले वसंत में, सूक्ष्मजीव बीज पर कार्य करके उसे कमजोर और नरम बना देते हैं और फिर अगले साल सर्दियों में ठंडे तापमान से भ्रूण की निष्क्रियता/ सुसुप्तता टूट जाती है।
  • दो या दो से अधिक प्रकार की सुप्तावस्था के संयोजन को ‘दोहरी सुसुप्तावस्था’ के रूप में जाना जाता है। यह मॉर्फो-फिजियोलॉजिकल हो सकता है यानी कम विकसित भ्रूण और शारीरिक डॉर्मेंसी या एक्सो-एंडोडॉर्मेंसी का संयोजन यानी बहिर्जात और अंतर्जात सुसुप्तावस्था स्थितियों का संयोजन यानी हार्ड सीड कोट (फिजिकल प्लस इंटरमीडिएट फिजियोलॉजिकल डॉर्मेंसी)।

iv) गौण सुसुप्तावस्था (Secondary Dormancy)

गौण सुसुप्तावस्था अंकुरण स्थितियों के कारण होती है। यदि अन्य पर्यावरणीय परिस्थितियाँ अनुकूल नहीं हैं तो यह एक बीज के अंकुरण को रोकने के लिए एक और अनुकूलन है। इन स्थितियों में प्रतिकूल रूप से उच्च या निम्न तापमान, लंबे समय तक अंधेरा और पानी की कमी से हो सकती है। यह 2 प्रकार की होती है:

I) थर्मो (Thermo) सुसुप्तावस्था: उच्च तापमान से प्रेरित सुसुप्तता।

II) प्रतिबंधात्मक (Conditional) सुप्तावस्था: वर्ष के समय से संबंधित अंकुरित होने की क्षमता में परिवर्तन।

लाभ

  1. बीज को अंकुरण की अनुमति केवल तभी दी जाती है जब शीतोष्ण क्षेत्र के फल पौधों की तरह पर्यावरण की स्थिति अंकुर के जीवित रहने के पक्ष में हो।
  2. “बीज बैंक” के निर्माण में सहायक
  3. सुसुप्तता वर्ष के किसी विशेष समय में अंकुरण को भी समकालिक कर सकती है।
  4. विशेष सुसुप्त अवस्था में बीज निपटान को सुगम बनाया जा सकता है। उदाहरण के लिए एक पक्षी या अन्य जानवरों के पाचन तंत्र के माध्यम से बीज आवरण का संशोधन।

सुसुप्तावस्था को तोड़ने के तरीके

बागवानी फसलों की बीज सुसुप्तता को तोड़ने के लिए कई विधियों का उपयोग किया जाता है। इन्हें यहाँ संक्षेप में वर्णित किया गया है:

1) बीज आवरण और अन्य आवरणों को नरम करना: यह पानी और गैसों के बेहतर अवशोषण में मदद करता है, जिससे अंततः बीजों का बेहतर अंकुरण होता है। यह निम्न विधियों द्वारा प्राप्त किया जा सकता है।

a) स्केरिफिकेशन (Scarification): स्केरिफिकेशन बीज के आवरण को तोड़ने, खरोंचने, यंत्रवत् रूप से बदलने या नरम करने की प्रक्रिया है ताकि इसे पानी और गैसों के लिए पारगम्य बनाया जा सके। तीन प्रकार के उपचार आमतौर पर स्कइरिफिकेशन उपचार के रूप में उपयोग किए जाते हैं। इनमें यांत्रिक, रासायनिक और गर्म पानी के उपचार शामिल हैं।

i) यांत्रिक स्केरिफिकेशन (Mechanical scarification)

  • उपयुक्त उपकरण उपलब्ध होने पर यह सरल और प्रभावी है।
  • कठोर बीज आवरण वाले बीजों को सैंडपेपर से रगड़कर, रेती से काटकर, या हथौड़े से फोड़ना अपेक्षाकृत बड़े बीजों की छोटी मात्रा के लिए उपयोगी सरल तरीके हैं।
  • बड़े पैमाने के लिए, यांत्रिक स्केरिफायर का उपयोग किया जाता है। बीजों को सैंडपेपर के साथ ड्रम में या मोटे रेत या बजरी वाले कंक्रीट मिक्सर में फैंका जाता है। बाद में अलग करने में सुविधा के लिए रेत बजरी बीज से अलग आकार की होनी चाहिए।
  • इस उपचार को उस बिंदु तक आगे नहीं बढ़ना चाहिए जिस पर बीज घायल हो जाते हैं और बीज के अंदरूनी हिस्से उजागर हो जाते हैं।

ii) अम्ल स्केरिफिकेशन (Acid scarification)

  • सूखे बीजों को पात्र में रखा जाता है और सांद्र सल्फ्यूरिक एसिड (H2SO4) या HCl को एक भाग बीज और दो भाग अम्ल के अनुपात में बीजों के साथ डाल दिया जाता है।
  • किसी भी समय उपचारित बीज की मात्रा 10 किग्रा से अधिक नहीं होनी चाहिए ताकि अनियंत्रित ताप से बचा जा सके।
  • पात्र कांच, मिट्टी के बरतन या लकड़ी, अधातु या प्लास्टिक के होने चाहिए। उपचार के दौरान मिश्रण को एक समान परिणाम देने के लिए अंतराल पर सावधानी से हिलाया जाना चाहिए।
  • प्रजातियों के आधार पर समय 10 मिनट से 6 घंटे तक भिन्न भिन्न हो सकता है।
  • मोटी परत वाले बीजों के लिए जिन्हें लंबी अवधि की आवश्यकता होती है, स्केरिफिकेशन की प्रक्रिया में अंतराल पर नमूने लेकर और बीज कोट की मोटाई की जांच करके आंका जा सकता है। जब यह कागज जैसा पतला हो जाए तो उपचार तुरंत बंद कर देना चाहिए।
  • उपचार अवधि के अंत में, एसिड को हटा दिया जाता है और एसिड को हटाने के लिए बीजों को धोया जाता है।
  • एसिड उपचारित बीजों को या तो तुरंत गीला या सुखाकर बोया जा सकता है और बाद में रोपण के लिए संग्रहीत भी किया जा सकता है। अधिकांश लेग्यूम प्रजातियों बड़े बीज, बैगन और टमाटर के बीज सरल सल्फ्यूरिक एसिड उपचार से अच्छा परिणाम देखने को मिलता हैं।

iii) गर्म पानी स्केरिफिकेशन (Hot Water Scarification)

  • 77 से 1000C तक के तापमान के गर्म पानी में बीजों को उनकी मात्रा के अनुसार 4-5 बार गर्म पानी में डालें।
  • गर्मी के स्रोत को तुरंत हटा दिया जाता है, और बीजों को उबलते हुए पानी में 12 से 24 घंटों के लिए भिगो दिया जाता है। इसके बाद फुले हुए बीजों को उपयुक्त स्क्रीन द्वारा बिना फुले बीजों से अलग किया जा सकता है।
  • बीज को गर्म पानी के उपचार के तुरंत बाद बोना चाहिए।

iv) गर्म नम स्केरिफिकेशन (hot moist scarification)

  • सूक्ष्मजीवी गतिविधि के माध्यम से बीज आवरण और अन्य आवरणों को नरम करने के लिए बीजों को नम गर्म माध्यम में कई महीनों तक रखा जाता है। यह उपचार दोहरी बीज सुसुप्तावस्था वाले बीजों में अत्यधिक लाभकारी होता है।
  • कठोर बीज गर्मियों में या सर्दियों से पूर्व लगाए जाते हैं जब मिट्टी का तापमान अधिक हो, जो आमतौर पर अंकुरण में मदद करता है।
  • उदाहरण के लिए, चेरी, बेर, खुबानी और आड़ू सहित (स्टोन फल) गर्मियों में पर्याप्त रूप से जल्दी लगाए जाने पर अंकुरण में वृद्धि दिखाते हैं या ठंड से एक से दो महीने पहले गर्म तापमान प्रदान करने से जल्दी अंकुरित होते हैं।

b) स्तरीकरण/स्ट्रैटिफिकेशन (Stratification):

  • स्ट्रैटिफिकेशन सुसुप्त बीज को संभालने की एक विधि है जिसमें एक विशिष्ट अवधि के लिए रेत या मिट्टी की वैकल्पिक परतों में भ्रूण को पकाने के लिए भीगे हुए बीजों को द्रुतशीतन उपचार दिया जाता है। इसे नम द्रुतशीतन के रूप में भी जाना जाता है।
  • हालांकि, शीतोष्ण प्रजातियों में एपिकोटिल डॉर्मेंसी (epicotyl dormancy)(जैसे कि fringed पेड़) या अविकसित भ्रूण (hollies) कई महीनों के गर्म स्ट्रैटिफिकेशन के बाद नम द्रुतशीतन स्ट्रैटिफिकेशन की आवश्यकता होती है।
  • कई उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय प्रजातियों (जैसे पाम) को अंकुरण से पहले गर्म स्ट्रैटिफिकेशन की अवधि की आवश्यकता होती है ताकि फल गिरने के बाद भ्रूण का विकास जारी रह सके।
  • फल गिरने के बाद बीजों को बोया जा सकता है या बीजों को खेत में स्ट्रैटिफिकेशन के तुरंत बाद बोया जा सकता है।
  • कठोर एंडोकार्प वाले बीज, जैसे प्रूनस प्रजातियाँ (चेरी, बेर, खुबानी, और आड़ू सहित स्टोन फल) गर्मियों में जल्दी लगाए जाने पर अंकुरण में वृद्धि दिखाते हैं या द्रुतशीतन की शुरुआत से एक से दो महीने पहले गर्म तापमान प्रदान किया जाता हैं।

i) बाहरी स्ट्रैटिफिकेशन (Outdoor Stratification)

  • यदि प्रशीतित भंडारण की सुविधा उपलब्ध नहीं है, तो बाहरी स्ट्रैटिफिकेशन या तो खुले मैदान की स्थितियों में गहरे गड्ढों में या लकड़ी के तख्ते से बंद उठी हुई क्यारी में बीज को स्टोर करके किया जा सकता है।
  • हालांकि यह संभावना है कि अत्यधिक बारिश, ठंड, सुखने, या कृन्तकों द्वारा बीज बाहरी स्ट्रैटिफिकेशन में नष्ट हो सकते हैं। स्ट्रैटिफिकेशन गड्ढे में कम तापमान और उचित वातन प्रदान करने के लिए बीजों को रेत की एकांतर परतों में रखा जाता है। नमी के स्तर को बनाए रखने के लिए शीर्ष को स्फाग्नम मॉस से कवर किया जाता है।
  • उपयुक्त नमी की स्थिति बनाए रखने के लिए गड्ढे या ट्रे को नियमित अंतराल पर सिंचित किया जाता है।

ii) रेफ्रिजरेटेड स्ट्रैटिफिकेशन

  • बाहरी क्षेत्र स्ट्रैटिफिकेशन का एक विकल्प रेफ्रिजरेटेड स्ट्रैटिफिकेशन है।
  • यह छोटे बीज लॉट या मूल्यवान बीजों के लिए उपयोगी है जिन्हें विशेष संभाल की आवश्यकता होती है।
  • रेफ्रिजरेटेड स्ट्रैटिफिकेशन से पहले सूखे बीजों को पानी में पूरी तरह से अवशोषित कर लेना चाहिए। बिना कठोर बीज आवरण वाले बीजों के लिए गर्म तापमान पर बारह से चौबीस घंटे भिगोना पर्याप्त हो सकता है।
  • भिगोने के बाद, बीज आमतौर पर अच्छी तरह से धोए गए रेत, पीट काई या वर्मीक्यूलाइट की एकांतर परतों में एक सुविधाजनक आकार के बक्से में रखे जाते हैं।
  • एक अच्छा माध्यम पीट के एक भाग में मोटे बालू के एक भाग का मिश्रण होता है, जिसे गीला किया जाता है और उपयोग करने से पहले 24 घंटे तक पड़ा रहने दिया जाता है। बीजों को रेत या माध्यम की एकांतर परतों में रखा जाता है।
  • सामान्य स्ट्रैटिफिकेशन तापमान 4-70C है। उच्च तापमान पर बीज समय से पहले अंकुरित होते हैं और कम तापमान पर अंकुरित होने में देरी होती है।
  • माध्यम को फिर से गीला किया जाना चाहिए। नर्सरी क्यारियों में बुवाई से पहले स्ट्रैटिफिकेशन बीज को माध्यम से अलग कर लिया जाता है।
  • बीजों के स्ट्रैटिफिकेशन के परिणामस्वरूप त्वरित और समान अंकुरण होता है और इसलिए बीज का सभी परिस्थितियों में हमेशा बोने से पुर्व स्ट्रैटिफिकेशन किया जाना चाहिए।

सारणी: – महत्वपूर्ण शीतोष्ण फलों के प्रतिशत अंकुरण पर बीज स्ट्रैटिफिकेशन अवधि का प्रभाव

फल प्रकार

स्ट्रैटिफिकेशन अवधि (दिन)

% अंकुरण

सेब

70-75

70-75

कैन्थ (Pyrus pashia)

30-35

90-95

आड़ू

60-70

55-60

खुमानी

45-50

75-80

बादाम

45-50

85-90

अखरोट

95-100

80-85

पेकन नट

70-75

75-80

 

2) अवरोधकों का निक्षालन: यह स्थापित तथ्य है कि कई प्रजातियों के बीज आवरण में कुछ अवरोधक और फेनोलिक यौगिक मौजूद होते हैं, जो अंकुरण को रोकते हैं। इसलिए, बीजों को बहते पानी में 12-24 घंटों के लिए भिगोने या कुछ घंटों के लिए पानी में रखने से अवरोधकों और फेनोलिक यौगिकों के निक्षालन में मदद मिलती है, जो बीज के आसान अंकुरण में मदद करते हैं।

3) पूर्व द्रुतशीतन (Pre-chilling): कुछ पौधों की प्रजातियों के बीजों में, पूर्व द्रुतशीतन उपचार द्वारा सुसुप्तावस्था को दूर किया जा सकता है। इस उपचार में, आत्मसात या भीगे हुए बीजों को बुवाई से पहले 5-7 दिनों के लिए 5-100C के तापमान पर रखा जाता है। उसके बाद तुरंत खेत में बीज बोया जा सकता है।

4) पूर्व-सुखाना: बीज सुसुप्तता को दूर करने के लिए कुछ बीजों में यह भी एक उपयोगी प्रक्रिया है। इस उपचार में सूखे बीजों को बुवाई से पहले 5-7 दिनों के लिए 37-400C के तापमान पर रखा जाता है। इसके बाद खेत में बीज बोया जा सकता है।

5) सीड प्राइमिंग: सीड प्राइमिंग से तात्पर्य ताजे टूटे फलों में सुसुप्तता को दूर करने के लिए अपनाई जाने वाली प्रक्रियाओं से है। सबसे व्यापक रूप से इस्तेमाल की जाने वाली बीज प्राइमिंग प्रक्रियाएं ऑस्मो-कंडीशनिंग, इन्फ्यूजन और फ्लूइड ड्रिलिंग हैं।

  • ऑस्मो-कंडीशनिंग (osmo-conditioning) में, बीजों को उथली परत में एक कंटेनर में रखा जाता है जिसमें पॉलीग्लाइकॉल (PEG) का 20-30 % घोल होता है। बीज के आकार और पौधों की प्रजातियों के आधार पर, बीजों को 7-21 दिनों के लिए 15-200C पर इनक्यूबेट (incubate) किया जाता है।
  • बीजों को रोगजनकों से बचाने के लिए विभिन्न हार्मोन और कवकनाशी भी मिलाए जा सकते हैं। इसके बाद, बीजों को 250C पर धोकर सुखाया जाता है और उपयोग होने तक संग्रहीत किया जाता है।
  • इन्फ्यूजन में, हार्मोन, कवकनाशी या कीटनाशक और एंटीडोट्स को जैविक घोल के माध्यम से निष्क्रिय बीजों में डाला जाता है। इस प्रक्रिया में बीजों को एसीटोन या डाइक्लोरोमेथेन के घोल में रखा जाता है जिसमें रसायन होते हैं जिनका उपयोग 1-4 घंटे के लिए किया जाता है।
  • बाद में, विलायक को वाष्पित होने दिया जाता है और बीजों को 1-2 घंटे के लिए निर्वात desiccators में धीरे-धीरे सुखाया जाता है। पानी में भिगोने पर बीज सीधे भ्रूण में संक्रमित रसायन को अवशोषित कर लेते हैं।
  • द्रव (fluid) ड्रिलिंग में, बीज बोने से पहले एक विशेष प्रकार के जेल में निलंबित कर दिए जाते हैं। आजकल बाजार में विभिन्न प्रकार के जैल उपलब्ध हैं लेकिन द्रव ड्रिलिंग में सोडियम एल्गिनेट, ग्वार गम और सिंथेटिक क्ले का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

6) रसायनों से उपचार: हार्मोन के अलावा कुछ यौगिकों का उपयोग भी निष्क्रियता को तोड़ने के लिए किया जाता है लेकिन उनकी भूमिका स्पष्ट नहीं होती है। थायोरिया (Thiourea) एक उदाहरण है जो कुछ प्रकार के सुसुप्त बीजों में अंकुरण को प्रोत्साहित करने के लिए जाना जाता है। बीजों को थायोरिया के 0.5 – 3 प्रतिशत घोल में 3-5 मिनट के लिए भिगोया जाता है। बाद में बीजों को पानी से धोकर खेत में बो दिया जाता है। इसी तरह, पोटेशियम नाइट्रेट और सोडियम हाइपोक्लोराइट भी कई पौधों की प्रजातियों में बीज के अंकुरण को प्रोत्साहित करते हैं।

References cited

1.Chadha, K.L. Handbook of Horticulture (2002) ICAR, NewDelhi

2.Jitendra Singh Basic Horticulture (2011) Kalyani Publications, New Delhi

3.K.V.Peter Basics Horticulture (2009) New India Publishing Agency

4. Jitendra Singh Fundamentals of Horticulture, Kalyani Publications, New Delhi

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