मार्मालेड

Horticulture Guruji मार्मालेड (Marmalade) तुड़ाई उपरान्त प्रबन्धन और मूल्य वर्धन Read in English मार्मालेड यह फ्रूट जेली के समान है लेकिन फलों के स्लाइस या छिलके निलंबित रहते है। मार्मालेड्स…

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जेली

Horticulture Guruji जेली तुड़ाई उपरान्त प्रबन्धन और मूल्य वर्धन Read in English जेली फल को पानी के साथ या बिना उबालकर, अच्छे छने हुए सत्त में चीनी को मिलाकर, उबाल…

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जैम

Horticulture Guruji मध्यम नमी वाला भोजन- जैम तुड़ाई उपरान्त प्रबन्धन और मूल्य वर्धन Read in English जैम फलों के गूदे को पर्याप्त मात्रा में चीनी के साथ एक गाढ़ी स्थिरता…

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खाद्य परिरक्षण के तरीके

Horticulture Guruji खाद्य परिरक्षण के तरीके तुड़ाई उपरान्त प्रबन्धन और मूल्य वर्धन Read in English फलों और सब्जियों के परिरक्षण की महत्वपूर्ण विधियाँ हैं: (1) उच्च तापमान द्वारा परिरक्षण  …

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खाद्य परिरक्षण के सिद्धांत

Horticulture Guruji खाद्य परिरक्षण के सिद्धांत तुड़ाई उपरान्त प्रबन्धन और मूल्य वर्धन Read in English परिरक्षण: परिरक्षण का अर्थ केवल खाद्य पदार्थों को खराब होने से बचाना है, लेकिन वैज्ञानिक…

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खाद्य परिरक्षण का इतिहास और स्थिति

Horticulture Guruji खाद्य परिरक्षण का इतिहास और स्थिति तुड़ाई उपरान्त प्रबन्धन और मूल्य वर्धन Read in English हरित क्रांति और भारत में खाद्य उत्पादन बढ़ाने के लिए विज्ञान और प्रौद्योगिकी…

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गाजर की खेती

Horticulture Guruji गाजर की खेती सब्जी / शाक विज्ञान Read in English अन्य नाम – केरट, गाजोर वानस्पतिक नाम : Daucus carota कुल : अम्बेलिफेरी (Apiaceae) उत्पति : मध्य एशिया…

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औषधीय और सुगंधित पौधों का महत्व और विस्तार

Horticulture Guruji औषधीय और सुगंधित पौधों का महत्व और विस्तार उद्यानिकी के मूलतत्व Read in English औषधीय पौधे  “औषधीय पौधों को पौधों और जड़ी-बूटियों के रूप में परिभाषित किया जा…

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बागवानी फसलों में उर्वरक देना

Horticulture Guruji बागवानी फसलों में उर्वरक देना उद्यानिकी के मूलतत्व Read in English उर्वरक, एक प्राकृतिक या कृत्रिम पदार्थ जिसमें पोषक तत्व होते हैं जो पौधों की वृद्धि और उत्पादकता…

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सिंचाई विधियाँ

Horticulture Guruji सिंचाई विधियाँ उद्यानिकी के मूलतत्व Read in English पानी फसलों के उत्पादन के लिए आवश्यक सबसे महत्वपूर्ण निवेशों में से एक है। पौधों को अपने जीवन काल में…

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